2008年04月23日

めで鯛?!

IMG_0480.JPG

またまたご無沙汰してしまいました。
4月より坊も保育園にいき始め,職場に復帰しました。
まだまだリハビリ期間中ですが,これからまた
みえっぱりで手抜きな日々が始まります。
ブログもぼちぼち更新しようかなぁ〜〜と思いますので
またよろしくお願いします。

さて,最近のお気に入りです。
職場復帰を祝って,めでたく鯛づくし。
といっても特にお高いものではありません。
鯛は丸ごと買うと,ものによっては相当高価ですが
近くのスーパーで半身をリーズナブルな価格で売っています。

身はもともと切り身になっていますが,それだと大きいので
一回に食べる大きさに切ってから氷水で洗い,塩を振ってグリルで塩焼きに。
頭は3人分に分けてもらって潮汁にしました。
お酒を少しいれて,塩で味つけただけです。

ん〜,シンプルで美味しい!


坊は7ヶ月になり,ただいま離乳食の真っ最中。
基本的にはベジタリアンですが,この潮汁の身は少し食べました。

動物性タンパク質デビューは,鯛です。
すばらしい。(^^)

では,今後ともよろしくお願いします。


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posted by るる at 21:41| Comment(2) | TrackBack(0) | スピード勝負! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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