2006年08月18日

なんちゃってビーフストロガノフ

20060817.JPG

本当は,こういう風に作るらしいです。
やっぱり,トマトはいるよ。>ママ

で,うちで作ったのはどんなかというと・・・

【材料】
玉ねぎ:1/2,薄切り牛肉:100g,生クリーム,
バター,小麦粉,塩,コショウ
(だけ・・・だってキノコとか冷蔵庫になかったんだもん。)

【作り方】
・バターで玉ねぎをしんなりするまで炒める
・牛肉を加えてさらに炒める
・バターを足して,小麦粉を加える
・生クリームをいれる
・塩コショウで味を調えて,出来上がり

炊き立てのご飯にバターと乾燥パセリを混ぜ混ぜして
その上にかけて,めしあがれ〜

美味しかったですよ。
お嬢様にもご満足いただけました。

前日の夕飯の片付けの合間に作っとけば
翌日は温めるだけで食べられるのでラクチンです。
#ママがいたんで,下準備は余裕。(^^)


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posted by るる at 23:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 作り置き:温めるだけ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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