2005年04月24日

お勧め調理器具

私がいつも愛用している調理器具を紹介します。

ラゴスティーナ(イタリア)売れ筋No1 CIPOLLAキッチンスタンダードセット

ドゥ!レミパン(平野レミのフライパン).

定番人気のフードプロセッサー バーミックスクッキングセット



【ラゴスティーナの鍋】



このチポラは,結婚するときにるるママが買ってくれたものです。
・取っ手がとれて,片手鍋にも両手鍋にも変身します。
・シール蓋がついているので,作ったものを保存するのに便利です。
・取っ手を取ると,すべてステンレスなので,オーブンでも使えます。
・取っ手を取ると,結構コンパクトなので,発泡スチロール箱に入れた保温調理にも便利です。
◆重ねて収納できるのも嬉しいですね。(^^)

【ドゥ!レミパン】



平野レミさんプロデュースで有名なレミパンですが,るるも愛用しています。
・蓋が立つ
・蓋の中央に小さい穴があくので,蒸気を抜いたり,水やお酒を入れることが出来る
などなど,さまざまな特長を備えたレミパンですが,
お気に入りの理由は,鍋の淵が絶妙の角度なので,
◆まるで料理上手のように【食品をひっくり返せる】
ところだったりします。(^^;

【バーミックス】



これまた平野レミさんが使っていて俄然ほしくなった代物です。
これがあればゴッツイミキサーは要らないと思っています。
重たいのが難点かな。。。
◆とにかくお手入れが簡単です。

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