2007年05月14日

春の味覚,鯵のたたきとそら豆

20070428.JPG

母の日でしたね。
つい先日,奥さんに母の日のプレゼントをするという男性の話を聞き
そこで初めて,自分が貰う立場だったということに気づきました。(笑)

早速夫に報告。
鯵のたたきを,夫ぴえ〜るが作ってくれたました。
カーネーションの鉢植えもくれました。
#枯らさないように気をつけねば!

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実はUPした写真は,当日のものではございません。
なので母の日メニューはこちらとは違うのですが
写真撮影していないし,そら豆が美味しかったので
こちらを紹介します。

薬味があるとお嬢が食べられないので
薬味なしと薬味ありが半々ずつになります。
お嬢は,お醤油を少し付けたものを
ご飯に乗せて,鯵のたたき丼。これまた美味しそう。

そら豆は,グリルで鞘ごと鞘がはじけるまで焼いたものと
生のまま薄皮までむき,素上げにしたものです。
どちらも塩味で食べます。花コショウもなかなかいけます。
そしてどちらも,お酒のおつまみ系。
きっとのん兵衛の方にはたまらないことでしょう。笑


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