2005年04月14日

今週のメニュー一覧

先週日曜日から,明日金曜日までのメニュー一覧です
日曜日:ブイヤベース
月曜日:鶏肉の照り焼き
火曜日:ミートローフ
水曜日:鶏肉のトマトソース煮込み
木曜日:のし豚
金曜日:鰤の照り焼き

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2005年03月28日

ビーフシチュー等

今週のメニューは
・ビーフシチュー
・豚肉の香草焼き
・鰤の照り焼き&塩焼き

です。お楽しみに。

2005年03月22日

3日分一挙公開!

3日分.JPG

一番奥だけが本日の夕飯,チンゲンサイの炒め物
と牛肉の味噌炒めです。


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2005年03月14日

白身魚のムニエル

白ワインによく合います。

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2005年03月06日

けっこう手軽なんです!

病み上がり〜〜
こんなときなので週明けの備えは・・・

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2005年02月28日

ひな祭りの準備もね!

今週はひな祭りがあるので,ちらし寿司の準備も少しだけ。。。
今日作ったもの〜〜
【明日以降】
・ソーセージポトフ
・ちらし寿司の具1
・ちらし寿司の具2
・鶏肉の味噌漬け

【今日のメニュー】
・鯛の頭の白菜はさみ蒸し
・筍とエノキのスープ

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2005年02月21日

たとえばこんな感じ

るるは,基本的には毎週日曜日に,一週間分の献立を全部用意してしまいます。
今日も1時間強,台所に閉じこもって気合をこめていました。

こんな感じです。
今週の平日の献立は,
チキンポトフ(x2日間)
きのこ入りハンバーグ(というかミートローフ)
さばの塩焼き
牛肉の味噌漬け焼き

今日の夕飯は,
よわよわさんが紹介していた
ジャガイモときのこの蒸し煮と,
白身魚のムニエル

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2005年02月20日

平日は包丁持ちません!

威張ることじゃないのですが,るるは平日は包丁を握りません。
食後のリンゴをむくか,付け合せのトマトを切るときくらいです。

その代わり,日曜日に気合を入れて1週間分の料理を仕込みます。
といっても2時間台所にこもる程度なのですが。

たとえば,先週2/13(日)に仕込んだ料理はこんな感じ。↓

・牛筋肉と豆の赤ワイン煮
・鱈の寄せ鍋風煮込み
・鶏肉の味噌漬け
・豚ばら肉の味噌漬け
・鶏肉のしょうゆ漬け
・豚ばら肉のしょうゆ漬け
・真鯛のオーブン煮込み

あとはこれらを1週間順番に食すだけです。
各料理の細かいレシピはまた後日お届けします。

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